Сырный суп с курицей

Первые блюда 6 порций, Время приготовления: 35 минут.

Сырный суп с курицей
Вкусный супчик быстрого приготовления) Интересно, что обычно овощи обжариваются для супа, а мясо варится без предварительной обжарки, а здесь все с точностью наоборот) Суп получается очень сытным, главное подобрать хороший плавленный сыр.
Распечатать рецепт

Ингредиенты

Способ приготовления

Что бы выделить этап приготовления просто нажмите по нему.

Сырный суп с курицей. Этап приготовления № 1
Подготовим необходимые ингредиенты.
Сырный суп с курицей. Этап приготовления № 2
Курицу порежем маленькими кусочками (не более 1,5 см).
Сырный суп с курицей. Этап приготовления № 3
Морковь порежем полукружками.
Сырный суп с курицей. Этап приготовления № 4
На растительном либо оливковом масле обжариваем куриное филе до легкой коричневой корочки.
Сырный суп с курицей. Этап приготовления № 5
В кастрюлю наливаем 2 литра воды, ставить закипать. Как только вода закипит - солим (примерно 1/3 ч.л. соли), бросаем лавровый лист, можно добавить сушеную зелень.
Сырный суп с курицей. Этап приготовления № 6
Добавляем в воду обжаренное куриное филе, варим 10 минут..
Сырный суп с курицей. Этап приготовления № 7
Затем добавляем овощи. Варим суп еще 10 минут до полной готовности овощей..
Сырный суп с курицей. Этап приготовления № 8
Добавляем плавленный сыр, помешиваем до полного его растворения. Досолить суп по вкусу..
Сырный суп с курицей. Этап приготовления № 9
Выключаем огонь, посыпаем суп мелко нарезанной зеленью петрушки. Готово!).

Комментарии

Возможность оставлять комментарии будет доступна в ближайшее время.

Дина Аватарка

Отличный рецепт вкусного быстрого супчика. Я открыла его для себя случайно: обжарила мясо с мыслью приготовить рагу, а потом передумала и добавила воды побольше и получился суп. )) С позволения сообщества, два маленьких замечания: сыр лучше выкладывать небольшими порциями ложкой, а морковка, нарезанная соломкой или кубиками выглядит симпатичнее, на мой взгляд.

Елена Аватарка

В моей семье вкусные супы - это супы с сыром. И этот не исключение. В последний раз добавила еще 2 товарных яйца от несостоявшегося салата, получилось необычно.

anatolij_house Аватарка

Недавно мне жена что-то подобное готовила... Морковь и плавленный сырок там точно были... Само блюдо мне очень понравилось, рекомендую и вам отведать вкус такого супа!!!

Светлана Аватарка

У меня очень вкусные супы получаются по этому рецепту, только я куриное филе не обжариваю на сковородке, а просто кладу в суп в сыром виде.

слава Аватарка

Очень интересно, какой вкус получается у супа куриного с плавленным сыром. Это явно какой-то домашний рецепт придуманный лично автором.