Вторые блюда6 порций, Время приготовления: 30 минут.
Красивое, разноцветное летнее блюдо. Очень удачная смесь овощей, куриное филе тушится в овощном соке и получается сочным. Остроту блюда можно регулировать по своему вкусу с помощью перца чили и количества чеснока) Несомненным плюсом рецепта является то, что это блюдо быстрого приготовления и высокой полезности:)
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Куриное филе - 500 г.
Помидор - 300 г.
Перец болгарский - 1 штука
Морковь - 1 штука
Лук репчатый - 1 штука
Кукуруза консервированная - 250 г.
Фасоль красная консервированная - 250 г.
Перец чили молотый - 3 чяйных ложечки
Зубчик чеснока - 2 штуки
Паприка
Соль
Способ приготовления
Что бы выделить этап приготовления просто нажмите по нему.
Подготовим необходимые ингредиенты.Лук режем полукольцами и отправляем на сковороду с растительным маслом.Когда лук немного подрумянится, отправляем к нему порезанную кубиками морковь.Пока лук с морковью обжариваются, порежем четверть кольцами болгарский перец. Отправляем его в сковороду.Далее очередь помидор - нарежем небольшими кусочками и тоже отправим в сковородку.Куриное филе порежем не крупно..Освободим из банки фасоль и кукурузу) жидкость сливаем..Отправляем фасоль и кукурузу в сковороду..Теперь нужно все как следует посолить, добавить перец, паприку, выдавленный чеснок. Аккуратно перемешиваем овощи, тушим минутки три..Настала очередь куриного филе отправиться в сковороду. Как раз овощи выделили достаточно сока - перемешиваем все, стараясь сделать так, чтобы куриное филе оказалось в овощном соке..Тушим 10-12 минут на среднем огне под крышкой. После чего выключаем огонь, и при желании, посыпаем блюдо зеленью..
Комментарии отсутствуют
Возможность оставлять комментарии будет доступна в ближайшее время.
