Десерты и выпечка6 порций, Время приготовления: 40 минут.
Это рецепт воздушных, нежных кексов с ярким апельсиновым вкусом. Готовятся очень быстро, но из-за того, что получаются очень ноздристыми, пористыми, требуют полного остывания для того, чтобы стало возможным, не повредив их формы, вынуть их из формочек. Из указанного количества ингредиентов получается 12 кексиков.
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Мука - 220 г.
Соль - 6 чяйных ложечек
Сахар - 180 г.
Молоко - 80 мл.
Разрыхлитель теста - 5 чяйных ложечек
Масло сливочное - 100 г.
Яйцо куриное - 1 штука
Апельсиновый джем - 150 г.
Способ приготовления
Что бы выделить этап приготовления просто нажмите по нему.
Подготовим необходимые ингредиенты, сливочное масло достанем предварительно из холодильника, для того, чтобы оно стало мягким..Смешаем в удобной емкости муку, соль и разрыхлитель теста.В другой емкости смешиваем размягченное сливочное масло с сахаром при помощи миксера.Добавляем яйцо, продолжаем взбивать смесь миксером, пока масса не станет полностью однородной.Постепенно добавляем мучную смесь, продолжая взбивать тесто миксером.Затем выливаем молоко, взбиваем до однородной массы.Добавляем джем и слегка перемешиваем тесто ложкой. Ни в коем случае не миксером:).Формочки смазываем маслом, выкладываем в них тесто.Отправляем формочки с тестом в духовку, разогретую до 180 градусов на 30 минут. Через 30 минут духовку выключаем, вытаскиваем кексы и оставляем до полного остывания, после чего вынимаем из формочек и подаем!.
Комментарии
Возможность оставлять комментарии будет доступна в ближайшее время.
Лиля
Получаются вкуснейшие ароматные кексы. Интересно, а можно джем заменить измельченным апельсином, а то у нас его очень сложно найти в магазинах.
