Пахлава с грецким орехом

Десерты и выпечка 8 порций, Время приготовления: 30 минут.

Это пахлава быстрого приготовления, поскольку я не стала возиться с трудоемким процессом приготовления теста, а купила готовое слоеное) Получилась просто отличнейшая пахлава, нежная, вкусная, полезная) Для завтрака - очень сытно и питательно, ведь орешки стимулируют наш мозг к работе) Секрет успеха приготовления пахлавы - выбрать хорошие, не прогорклые орехи!

Распечатать рецепт

Ингредиенты

Слоеное тесто - 500 г.
Грецких орех - 300 г.
Мед - 1 столовая ложка
Масло сливочное - 70 г.
Сахар - 50 г.
Корица - 1 чяйная ложечка
Ванильный сахар - 1 штука
Вода - 4 столовых ложки

Способ приготовления

Что бы выделить этап приготовления просто нажмите по нему.

Пахлава с грецким орехом. Этап приготовления № 1 — Подготовим необходимые ингредиенты.

Пахлава с грецким орехом. Этап приготовления № 2 — Займемся орешками - с помощью измельчителя порубим их. Но не в муку!.

Пахлава с грецким орехом. Этап приготовления № 3 — Немного поджарим на сухой сковороде вместе с 1 ч.л. корицы. Помешиваем постоянно и следим , чтоб орешки не подгорели!.

Пахлава с грецким орехом. Этап приготовления № 4 — Тесто делим на 4 части. Каждую часть, присыпав мукой, раскатываем в прямоугольный пласт.

Пахлава с грецким орехом. Этап приготовления № 5 — Укладываем пласт теста в смазанную прямоугольную форму (у меня 20*30 см) Выкладываем на пласт треть орехов..

Пахлава с грецким орехом. Этап приготовления № 6 — Накрываем вторым пластом. Повторяем процедуру. В общей сложности, у нас получается 3 слоя..

Пахлава с грецким орехом. Этап приготовления № 7 — Верхний лист теста аккуратно порезать ромбиками (разумеется, когда он уже будет лежать в форме)).

Пахлава с грецким орехом. Этап приготовления № 8 — Отправляем пахлаву на 20 минут в разогретую до 190 градусов духовку..

Пахлава с грецким орехом. Этап приготовления № 9 — Готовим сироп. Смешиваем мед, сахар, воду , сливочное масло и ванильный сахар.

Пахлава с грецким орехом. Этап приготовления № 10 — Нагреваем эту смесь на медленном огне, нам нужно чтобы она стала однородной..

Пахлава с грецким орехом. Этап приготовления № 11 — Поливаем получившимся медовым сиропом еще горячую пахлаву. Оставляем на несколько часов для пропитки. Затем разрезаем на ромбики и наслаждаемся).

Комментарии отсутствуют

Возможность оставлять комментарии будет доступна в ближайшее время.