Салат Старый Мельник

Салаты 8 порций, Время приготовления: 50 минут.

Очень интересный салат с куриным мясом и овощами. Даже яблоко здесь присутствует, которое совершенно не чувствуется, но придает гармоничность салату в целом) Вполне подойдет для меню в праздники.

Распечатать рецепт

Ингредиенты

Куриное филе - 400 г.
Картофель - 250 г.
Морковь - 100 г.
Шампиньоны - 300 г.
Маринованный огурец - 100 г.
Яблоко - 1 штука
Сыр - 200 г.
Майонез - 200 г.
Соль

Способ приготовления

Что бы выделить этап приготовления просто нажмите по нему.

Салат Старый Мельник. Этап приготовления № 1 — Подготовим необходимые ингредиенты. Морковь и картофель предварительно отварить и остудить. Куриное филе также необходимо сварить в подсоленной воде и остудить.

Салат Старый Мельник. Этап приготовления № 2 — Шампиньоны мелко порежем.

Салат Старый Мельник. Этап приготовления № 3 — Репчатый лук тоже мелко порежем.

Салат Старый Мельник. Этап приготовления № 4 — Отправляем лук на сковороду с растительным маслом, обжариваем до легкой золотистости.

Салат Старый Мельник. Этап приготовления № 5 — Добавляем грибы, слегка солим, жарим до полной готовности грибов, постоянно помешивая (8-10 минут) Затем луково-грибную смесь остудим..

Салат Старый Мельник. Этап приготовления № 6 — Начинаем выкладывать салат. Первый слой - грибы с луком..

Салат Старый Мельник. Этап приготовления № 7 — На грибы выкладываем натертый на средней терке картофель, солим. Смазываем майонезом..

Салат Старый Мельник. Этап приготовления № 8 — Далее выкладываем мелко порезанное куриное филе. Смазываем слой майонезом.

Салат Старый Мельник. Этап приготовления № 9 — Затем выкладываем половину натертого сыра. Слегка смазываем майонезом.

Салат Старый Мельник. Этап приготовления № 10 — Затем выкладываем натертые на средней терке маринованные огурцы, морковь и яблоко. Смазываем майонезом.

Салат Старый Мельник. Этап приготовления № 11 — Сверху выкладываем оставшийся сыр. Салату необходимо дать настояться два-три часа перед подачей..

Комментарии отсутствуют

Возможность оставлять комментарии будет доступна в ближайшее время.