Картофель по-королевски

Вторые блюда 6 порций, Время приготовления: 60 минут.

Картофель по-королевски
Прочитав рецепт, показалось, что на выходе получится блюдо "а-ля мясо по-французски") Но всего лишь за счет того, что ингредиенты выкладываются в несколько другой последовательности, блюдо получается тоже несколько иным. И в нашей семье оно пришлось настолько по вкусу, что было сметено со стола очень быстро:) Особенно по вкусу пришлась пропитанная соком курицы нежная рассыпчатая картошка) Куриное филе получилось тоже очень нежным и совсем не сухим, таким, что его даже можно спутать со свининой. Применять этот рецепт рекомендую в любых целях, так как сочетание мяса, картошки, лука и сыра - беспроигрышный вариант и для семейного ужина, и для праздничного стола.
Распечатать рецепт

Ингредиенты

Способ приготовления

Что бы выделить этап приготовления просто нажмите по нему.

Картофель по-королевски. Этап приготовления № 1
Подготовим необходимые ингредиенты.
Картофель по-королевски. Этап приготовления № 2
Куриное филе режем пластиками. Отбиваем. Перчим с обеих сторон. СОЛИТЬ НЕ НУЖНО!.
Картофель по-королевски. Этап приготовления № 3
Затем тщательно смазываем каждый пластик тонким слоем майонеза.
Картофель по-королевски. Этап приготовления № 4
Картофель почистим и нарежем тоненькими кружочками.
Картофель по-королевски. Этап приготовления № 5
Берем подходящую форму (у меня 20*30 см). Смазываем дно растительным маслом. Выкладываем картофель, солим..
Картофель по-королевски. Этап приготовления № 6
На картофель выкладываем кусочки филе, стараемся выложить так, чтобы картошка почти не проглядывала).
Картофель по-королевски. Этап приготовления № 7
На мясо выкладываем порезанный полукольцами репчатый лук.
Картофель по-королевски. Этап приготовления № 8
Теперь очередь натертого на средней терке сыра:).
Картофель по-королевски. Этап приготовления № 9
Слегка увлажняем сыр смоченными в чистой воде пальцами, смазываем тонким слоем майонеза.
Картофель по-королевски. Этап приготовления № 10
Отправляем блюдо в разогретую до 200 градусов духовку на 45-50 минут!) Затем наслаждаемся полученным результатом).

Комментарии отсутствуют

Возможность оставлять комментарии будет доступна в ближайшее время.