Паста под сливочным соусом (с фаршем)

Вторые блюда 4 порции, Время приготовления: 25 минут.

Паста под сливочным соусом (с фаршем)

Очередной вкусный рецепт пасты. Получается отличное блюдо для ужина, которое готовится молниеносно и думаю понравится всем. p.s. Приправы можно использовать любые по вкусу, я добавила буквально по щепотке базилика, хмели-сунели и орегано.

Распечатать рецепт

Ингредиенты

Фарш из свинины - 350 г.
Макаронные изделия - 300 г.
Сыр - 150 г.
Сливки (20%) - 200 мл.
Кетчуп - 2 столовых ложки
Оливковое масло - 2 столовых ложки
Орегано
Хмели-Сунели
Базилик
Соль

Способ приготовления

Что бы выделить этап приготовления просто нажмите по нему.

Паста под сливочным соусом (с фаршем). Этап приготовления № 1 — Подготовим необходимые ингредиенты.

Паста под сливочным соусом (с фаршем). Этап приготовления № 2 — Сыр натрем на средней терке.

Паста под сливочным соусом (с фаршем). Этап приготовления № 3 — Фарш обжариваем на оливковом масле до полной готовности (10 минут). В процессе жарки солим, добавляем приправки.

Паста под сливочным соусом (с фаршем). Этап приготовления № 4 — Вливаем сливки, добавляем кетчуп, перемешиваем, доводим до кипения, убавляем огонь и готовим минуты 3-4.

Паста под сливочным соусом (с фаршем). Этап приготовления № 5 — Соус должен загустеть, выключаем огонь.

Паста под сливочным соусом (с фаршем). Этап приготовления № 6 — Пока готовится фарш, сварим пасту. Для этого в кипящую подсоленную воду забросим указанное количество макарон).

Паста под сливочным соусом (с фаршем). Этап приготовления № 7 — Варим по времени столько, сколько указано на упаковке. После чего сливаем воду..

Паста под сливочным соусом (с фаршем). Этап приготовления № 8 — Перемешиваем макароны с соусом. При подаче посыпаем тертым сыром..

Комментарии

Возможность оставлять комментарии будет доступна в ближайшее время.

Евгения 10:01. 26 Июля 2013 Аватарка

Я всегда в пасту с мясным соусом добавляю для пикантности немного чеснока - хорошее сочетание с сыром придает блюду аромат и особенный вкус.