Свиные рулетики с картошкой в сливках

Вторые блюда 5 порций, Время приготовления: 70 минут.

Блюдо быстрого и нетрудоемкого приготовления. Невероятно вкусное, ароматное и какое-то особенно "домашнее") В процессе приготовления по дому разносится умопомрачительный запах и все обитатели ходят в ожидании и нетерпении:) Свинина с картошкой получаются очень нежными при запекании в сливках, удачное блюдо как для семейного ужина, так и для гостей.

Распечатать рецепт

Ингредиенты

Свинина - 500 г.
Картофель - 800 г.
Сливки (10%) - 200 г.
Приправа для мяса - 5 г.
Зубчик чеснока - 2 штуки
Зелень петрушки - 10 г.
Зеленый лук - 10 г.
Укроп - 10 г.
Соль

Способ приготовления

Что бы выделить этап приготовления просто нажмите по нему.

Свиные рулетики с картошкой в сливках. Этап приготовления № 1 — Подготовим необходимые ингредиенты..

Свиные рулетики с картошкой в сливках. Этап приготовления № 2 — Свинину порежем кусочками, толщиной 5-7 мм, каждый кусочек отобьем с обеих сторон, приправим, посолим..

Свиные рулетики с картошкой в сливках. Этап приготовления № 3 — Сворачиваем кусочки свинины рулетиками. Выкладываем в огнеупорную форму, немного смазанную маслом..

Свиные рулетики с картошкой в сливках. Этап приготовления № 4 — Выкладываем в форму между рулетиками очищенный и порезанный тонкими кружочками картофель. Я порезала картофель с помощью кухонного комбайна. Немного посолим. Отправляем форму с картофелем и мясом в разогретую до 190 градусов духовку на 20 минут..

Свиные рулетики с картошкой в сливках. Этап приготовления № 5 — Вымоем и порежем зелень..

Свиные рулетики с картошкой в сливках. Этап приготовления № 6 — Готовим заливку - смешиваем сливки, немного соли и два выдавленных зубчика чеснока..

Свиные рулетики с картошкой в сливках. Этап приготовления № 7 — Через 20 минут открываем духовку, аккуратно вытаскиваем форму и поливаем все заливкой. Отправляем форму в духовку вновь еще на 30 минут..

Свиные рулетики с картошкой в сливках. Этап приготовления № 8 — По истечении указанного времени вкуснейшее блюдо будет готово! Осталось только посыпать свежей зеленью).

Комментарии отсутствуют

Возможность оставлять комментарии будет доступна в ближайшее время.