Запеканка куриная с грибами

Вторые блюда 8 порций, Время приготовления: 50 минут.

Запеканка куриная с грибами
Очень необычное блюдо для ужина, которое в своем составе не имеет каких-либо сложных ингредиентов, а также не требует "колдовства" над ним во время приготовления. Я очень ценю такие рецепты, так как они позволяют посвятить больше времени себе и семье, при этом и я, и семья всегда довольны таким ужином:) Мясо с грибами - это всегда вкусно и эффектно)
Распечатать рецепт

Ингредиенты

Способ приготовления

Что бы выделить этап приготовления просто нажмите по нему.

Запеканка куриная с грибами. Этап приготовления № 1
Подготовим необходимые ингредиенты.
Запеканка куриная с грибами. Этап приготовления № 2
Мякиш от батона зальем водой.
Запеканка куриная с грибами. Этап приготовления № 3
Лук мелко порежем.
Запеканка куриная с грибами. Этап приготовления № 4
Обжариваем лук и нарезанные грибы на сковороде с растительным маслом до полной готовности (8-10 минут).
Запеканка куриная с грибами. Этап приготовления № 5
Куриное филе превращаем в фарш с помощью мясорубки:) В фарш добавляем отжатый от воды мякиш, яйцо, выдавленный чеснок, солим по вкусу (1/3 ч.л.), тщательно вымешиваем фарш..
Запеканка куриная с грибами. Этап приготовления № 6
Берем форму диаметром 24-26 см. Смазываем дно сливочным маслом, выкладываем половину фарша.
Запеканка куриная с грибами. Этап приготовления № 7
На фарш выкладываем грибы с луком.
Запеканка куриная с грибами. Этап приготовления № 8
Затем выкладываем вторую половину фарша. Сверху кладем порезанный кусочками сыр..
Запеканка куриная с грибами. Этап приготовления № 9
Форму с запеканкой накрываем фольгой и отправляем в разогретую до 190 градусов духовку на 30 минут. Затем фольгу убираем и готовим еще 10 минут. Перед подачей посыпаем зеленью петрушки..

Комментарии

Возможность оставлять комментарии будет доступна в ближайшее время.

Ольга Аватарка

Отличное блюдо. Очень простое и одновременно необычное. Действительно, на ужин - замечательная идея. Можно поэкспериментировать и немного сыра добавить к начинке.

евгений Аватарка

приготовил вчера по этому рецепту, отличная запеканка, получилось очень вкусно хотя с солью слегка переборщил)))

Elena27 Аватарка

Отличный слоенный рецепт. При приготовлении использовала белые грибы, и лук измельчила в блендере. В куриный фарш добавила на половину фарш индейки. Дети в восторге. Спасибо.

Наташа Аватарка

Когда бралась за приготовление, даже не верила, что у меня получится. Но пошаговые рецепты - это нечто! Всё разобрано подробно, запутаться нереально. Спасибо, муж в восторге был после такого ужина! Обожает и курочку, и грибы!